Buch ZU GAST IN PORTUGAL | Mit einer kulinarischen Reise Portugal neu entdecken
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VON BACALHAU BIS PASTEL DE BELÉM – MIT EINER KULINARISCHEN REISE PORTUGAL NEU ENTDECKEN
Schier endlose Sandstrände, saftig grüne Olivenhaine und kristallklare Bergbäche. So vielfältig wie das Land, ist auch die portugiesische Küche. Von gegrilltem Fisch, feuriger Piri Piri und frischem Koriander im Süden bis zu cremigem Schafskäse, würzigem Geräucherten und deftigen Eintöpfen im Norden verführt sie uns mit aromatischen Köstlichkeiten. 25 Restaurants öffnen uns ihre Türen, geben Einblick in ihre Arbeit, ihre Küche und ihr Land.
Die Autorin Corinna Lawrenz zeigt uns gemeinsam mit den Portugalliebhaberinnen Anna und Laura neue Facetten des traumhaften Landes: Wir lesen spannende Anekdoten über das Leben in Portugal und seine Küche, lernen die kreativen Aromen der jungen Gastronomieszene kennen, erfahren, wo es den besten Fischeintopf gibt, von welcher Strandterrasse man den schönsten Blick auf den Sonnenuntergang hat und wo uns in der kalten Jahreszeit ein wärmender Kamin in rustikalem Ambiente erwartet.
Mit diesen Geschichten und den landestypischen Rezepten holen Sie sich das portugiesische Lebensgefühl nach Hause!
• Eine kulinarische Reise durch die schönsten Regionen Portugals
• Exklusive Rezeptideen der besten Restaurants und Tavernen des Landes
• Persönliche Geheimtipps der Gründerinnen von Motel a Miio
Beim UVP handelt es sich um den gebundenen Ladenverkaufspreis!
Mit „Zu Gast in Portugal“ begibst du dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise entlang der Küsten und Städte Portugals. Dieses stilvoll gestaltete Kochbuch verbindet authentische Rezepte mit landestypischen Geschichten und Insider-Tipps. Ob frischer Fisch, würzige Eintöpfe oder süße Pasteis de Nata – die Vielfalt der portugiesischen Küche wird dich begeistern.
Dank leicht nachvollziehbarer Anleitungen gelingen die Gerichte sowohl Kochanfängern als auch erfahrenen Hobbyköchen. Ob als Geschenk oder für dich selbst: Zu Gast in Portugal bringt mediterrane Lebensfreude und die unvergleichlichen Aromen Portugals direkt in deine Küche.
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