SAL de IBIZA / Meersalz im Töpfchen

Unser Fleur de Sel wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ gewonnen, das 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte im „Flor de Sal“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod. „Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Es bildet sich ausschliesslich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Zutat: Meersalz

Das Fleur de Sel Ibiza Töpfchen (125 g) bringt ein Stück mediterranen Genuss direkt in deine Küche. Das Salz wird in den traditionellen Salinen von Ibiza von Hand geerntet und schonend getrocknet. Dabei entstehen die feinen, zarten Salzblumen, die wegen ihres milden Geschmacks und ihres hohen Mineralstoffgehalts geschätzt werden.
Mit seinem edlen Keramik-Töpfchen ist dieses Fleur de Sel nicht nur ein Highlight für die Küche, sondern auch ein stilvolles Geschenk für alle, die Wert auf Qualität und Design legen.